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诗文	凉拌牛肉
释义	“简单营养。” 食材明细 主料 牛肉 500g 莴笋 200g 辅料 十三香 1勺 调料 盐 适量 姜碎 1勺 蒜碎 1勺 红薯粉 1勺 醋 1勺 辣椒碎 1勺 酸辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 凉拌牛肉的做法步骤 1 牛肉片里放入姜碎和蒜碎，小米辣碎抓匀，在放入。 2 加入十三香抓匀腌制一会儿。 3 再放入红薯粉拌匀。 4 腌制一会儿。 5 放入开水中烫煮。 6 煮好以后加入调料和莴笋一起拌匀。 7 装盘即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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