“补气血，补精神，补的小脸红扑扑的。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
羊肚菌虫草乌鸡汤的做法步骤
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1羊肚菌泡水。 -
2虫草泡水。
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3乌鸡半只。
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4乌鸡切块。
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5用面粉抓洗鸡块。
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6反复清洗。
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7凉水下锅煮。
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8煮开撇去浮沫。
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9捞出鸡块。
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10焯水的鸡块捞出放入热水砂锅。
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11大火煮开。
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12加入虫草。
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13葱切段，姜切片。
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14葱姜片装入茶汤袋放入鸡汤。
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15煮二十分钟以后，加入羊肚菌。
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16再炖二十分钟，加入枸杞。
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17汤越炖越浓。
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18好好喝。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜