食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生牛轧糖的做法步骤
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1黄油放入不粘锅小火加热至融化。 -
2倒入棉花糖，不断搅拌，至棉花糖融化。
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3棉花糖和黄油混合均匀后，加入奶粉，快速搅拌。
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4奶粉完全和牛轧糖混合后离火，加入花生仁，搅拌。
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5将牛轧糖倒入学厨牛轧糖专用不粘烤盘，带上一次性手套反复按压，将牛轧糖充分包裹花生仁。
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6盖上油纸，用擀面杖将牛轧糖塑性。
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7将学厨牛轧糖整形片铺在牛轧糖表面进行按压，压出痕迹。
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8晾凉后用刀沿着痕迹处切块，在包上糖纸即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
甜品
下午茶