“最家常的菜菜，简单易做，很下饭滴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒虾仁的做法步骤
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1准备西葫芦、虾仁、葱姜、鸡蛋、料酒、盐、淀粉。 -
2虾仁加鸡蛋清、盐、淀粉拌匀，腌10分钟。 -
3西葫芦切片，葱姜切丝。 -
4油锅烧热，放虾仁滑熟捞出待用。余油爆香葱姜，加西葫芦片翻炒断生。 -
5加滑好的虾仁继续炒熟，加鸡精出锅。 -
6上菜。