食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
自制野笋干的做法步骤
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1去山上找来野笋。 -
2找回来的野笋把壳剥好。 -
3然后把剥好的笋下面老的一部分弄掉。 -
4把去掉笋兜的笋放在锅里面煮，先把笋放锅里再加水，等水煮开了再把盐放在笋上面煮，一边煮一边翻笋，直到水弄干为止。 -
5最后把煮好的笋干放在石头下面压下，把水压出来，在火炭把笋哄干就可以啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
素菜
农家菜