食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
红烧白鲦鱼的做法步骤
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1白鲦鱼去鳞片和内脏洗净；葱姜也冲洗。 -
2白鲦鱼身体太长，切成三段以方便入锅煎烧；葱姜也切一切备用 -
3先点火热锅 -
4倒入橄榄油 -
5下白鲦鱼煎 -
6煎好一面翻身再煎 -
7撒入一些食盐到鱼肉上 -
8加适量料酒和生抽 -
9加入生姜 -
10加适量开水 -
11盖盖烧至汤汁收得差不多撒入葱花，即可关火 -
12出锅入盘亮相 -
13出锅入盘亮相 -
14出锅入盘亮相 -
15出锅入盘亮相 -
16出锅入盘亮相
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜