“天冷了就喜欢吃上热呼呼的东西，做了个鲜虾豆腐煲，鲜美极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐鲜虾煲的做法步骤
-
1准备食材：香菇用面粉洗干净、豆腐切块、虾去头去皮去虾线。 -
2将豆腐用油煎至两面金黄。
-
3砂锅里倒少许油，爆香蒜末，再讲剥好的虾炒至变色。
-
4随后将香菇、白菜放入砂锅，加一碗清水盖上盖子煮开，再放入煎过的豆腐。
-
5倒入生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味，盖上锅盖煮3分钟。
-
6我另外炸了三个荷包蛋放进去一起煮，不放也行！汤汁鲜美泡饭再好不过了！
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜