“牛肉滑嫩，青红椒的辣味送去了牛肉里，让牛肉更加鲜美。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青红椒炒牛肉的做法步骤
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1牛肉丝里加入盐抓匀，再放入蛋液包裹，让牛肉丝滑嫩。 -
2油热以后，放入姜片和蒜片爆香。
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3放入牛肉丝翻炒均匀。
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4加入红泡椒翻炒，增加酸辣味。
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5让红泡椒的辣味渗透进牛肉里。
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6加入青椒丝翻炒均匀。
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7加入盐调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜