成品图。

制作方法：土鸡洗干净，改刀切大块，放入砂锅里，加入适量清水莫过食材，加入一块陈皮，适量姜片，葱，大火煮开，血沫打出来。小火慢炖40分钟。

加入适量盐，继续炖15分钟盐入味，肉脱骨软烂，关火。

喝一口味道鲜美可口。

成品图。