“家常鳌鱼，美味的饭菜。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧小黄鱼的做法步骤
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1主要原料。 -
2小黄鱼收拾干净。放热油锅炸鱼。放大料去腥。
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3将小黄鱼炸到两面金黄色捞出。
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4切好葱姜蒜备用。
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5调一个鳌鱼料汁儿。料酒+醋+酱油+白糖+盐+少许水。
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6炸香大料瓣，放入炸好的小黄鱼，放葱姜蒜。倒入鳌鱼的料汁儿，盖好锅盖，烧制小黄鱼。
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7将小黄鱼烧熟入味，收干汤汁儿即可。
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8红烧小黄鱼。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜