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诗文	肉末豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 450g 肉末 100g 辅料 蚝油 1勺 生抽 1勺 淀粉 1勺 酱香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 肉末豆腐的做法步骤 1 豆腐切块备用。 2 炒锅烧热下油，放入豆腐煎制。 3 一面煎至焦黄，翻面，煎另一面。 4 煎好的豆腐。 5 五花肉剁成肉沫备用。 6 炒锅烧热下油，下肉沫翻炒。 7 翻炒至肉沫变色。 8 放入切碎的虾仁。 9 生抽，蚝油，凉开水，淀粉调成水淀粉。 10 水淀粉倒入锅中，烧开，待略微粘稠，浇到煎好的豆腐上。 11 肉沫豆腐。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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