“加拿大象拔蚌—菜肴”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凤脂菊花象拔蚌的做法步骤
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1煽鸡、香米落锅，煲鸡粥水。
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2.加拿大象拔蚌切片，卷起放入碗中，分10碗。
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3鸡粥隔渣，留水，将粥水冲入碗中，焯熟加拿大象拔蚌卷。
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4撒上咸菜、花生粒、菊花瓣即可奉客。
小窍门
中国东莞喜来登大酒店中餐行政总厨陆泽明提供