网站首页  美食菜谱

诗文	炒螃蟹
释义	食材明细 主料 螃蟹 8支 辅料 生抽 1勺 料酒 适量 糖 适量 花椒 适量 生姜 适量 葱 适量 辣椒 适量 大蒜 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 炒螃蟹的做法步骤 1 先将螃蟹用毛刷刷干净，然后将其切成两半 2 裹上淀粉，没有淀粉用面粉也可，不过口感略差。 3 锅内油烧热，将其裹上淀粉放入油锅中煎。 4 煎至表面金黄。 5 加入生抽。 6 加入料酒。 7 加入白糖少许。 8 花椒、生姜、辣椒、葱、蒜等，加入半碗白开水，小火烧上十分钟，撒上葱叶。 9 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   私房菜
随便看	清炖大头鱼 香脆花生米 炖鱼头 蒜苗白玉菇 木耳炒白菜 苁蓉核桃炖小笨鸡 手拍黄瓜 酸辣白菜帮 橙香银鳕鱼 甘蔗汁 煎鲅鱼干 清肠胃的【双冬豆腐汤羹】 心心相印饼干 海鲜排骨饭 红烧鱼 麻辣土豆 韭菜炒山鸡蛋 法式小甜点-克拉芙缇 冰糖糯米藕 红烧鸡块兰花扣饭 黑芝麻牛轧糖 黄瓜炒海鲜 炒笋丝 水果虾（沙拉） 杂菌肉骨茶

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。