“因为太饿，某人等不急了，就直接上盆了。③”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹杂拌的做法步骤
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1准备好食材，干木耳要提前泡发。注；西兰花忘记放在一起了。 -
2绿豆芽过水。 -
3西兰花掰小朵过水。过完水后要放在冷水中。注；这样西兰花不会变色。 -
4腐竹先用热水泡一下，实在没泡开就在热水中煮开。 -
5木耳过水。 -
6把烫好的菜都放在一个干净的盆子中。 -
7放入鸡精，盐，码味。码完之后放一点醋进去，装盘前放一点芝麻油。就好了。注；喜欢吃辣的人，可放一些辣油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
夏季食谱