“妈妈拿手的烧椒~烧椒凉粉在我家也很受欢迎哦~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕烧椒茄子的做法步骤
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1将绿尖椒用小火烤至出现稀疏黑斑。 -
2烤好后如图所示，不要太黑，否则会很辣。 -
3将烧椒切段，加姜，蒜，盐，味精捣碎，尽量碎哦。 -
4茄子蒸熟，手撕装盘，浇上调料。 -
5拌匀开动吧。
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午餐