“春天里，在我的家乡都开始吃韭菜，最常见的是韭菜盒子。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1面粉加水面团揉成光滑的。面团一定要软。静置30分钟。 -
2韭菜洗净，切成碎末，用色拉油调拌均。 -
3鸡蛋炒熟，切成碎末，放入盐、味精、姜粉、花椒粉拌均。 -
4把鸡蛋、韭菜加香油拌均。 -
5将静置好的面团，做成小剂子，用擀面杖擀成薄皮。 -
6用面皮包好馅料，韭菜盒子的生坯做好了。 -
7在平锅中放油，将生坯煎成两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜