网站首页  美食菜谱

诗文	巧克力海绵蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 60g 鸡蛋 3个 细砂糖 50g 30g 可可粉 20g 黄油 30g 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 巧克力海绵蛋糕的做法步骤 1 蛋白、蛋黄分开；黄油隔水加热至溶化液态；可可粉、低粉筛好备用。 2 打蛋器将蛋白打发，50g的细砂糖要分三次加入蛋白，打发到可以拉出小角就行了，湿性发泡就行了，打好后放置一边 3 蛋黄加入剩下的30g细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松 4 颜色变浅后，将溶化的黄油分三次倒入，并用打蛋器继续搅拌均匀，打成浓稠的蛋黄糊就完成了 5 盛1/3蛋白到蛋黄糊里，拌匀 6 再将拌好的蛋黄糊全部倒回蛋白，拌匀 7 再加入60g的低粉拌啊拌，拌啊拌，拌匀 8 将拌好的糊倒入8寸方形烤盘，放入烤箱，170°，18分钟左右 9 大功告成！ 10 味道还不错 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	炒粉丝 海绵纸杯蛋糕 黄豆炖猪蹄 鲜肉锅贴 香菜春卷 肉丝炒面条 芋头扣东坡肉---新春宴客菜 提子干司康 带鱼包子 黑米香菇肉丸子 辣味野鸡丁 翡翠虾仁 黑胡椒牛排酱鸡腿炒饭 牛油果酱海鲜意面 原味蛋挞 胗花盛开 蒸豆腐卷 无淀粉版——糖霜山药豆 果肉橙汁 白菜猪肉馅饼 蛋白椰蓉球 咖喱鱼片---烤箱版 香葱奶酪司康 白菜粉丝 红豆薏米粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。