食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酒酿馒头的做法步骤
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1酵母加温水化开倒入面粉中。 -
2倒入酒酿。
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3搅拌成絮状。
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4揉成面团。
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5盖上盖子。
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6发孝至两倍大。
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7拿出排气。
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8揉搓成长条。
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9分别切成大小相同的小剂子。
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10把小剂子分别揉一揉。
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11做成圆馒头。
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12放入蒸笼二次发酵20分钟。
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13蒸锅水烧开后蒸15分钟。
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14出锅了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
馒头花卷