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诗文	蒜苔炒里脊
释义	食材明细 主料 蒜苔 200g 里脊 150g 调料 生抽 10ml 料酒 15ml 白糖 3g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜苔炒里脊的做法步骤 1 蒜苔准备，里脊解冻。 2 里脊切丁，放淀粉料酒生抽腌制十分钟，蒜苔去除头尾切两厘米左右的段。 3 锅中放油炒里脊丁至变色。 4 放入蒜苔丁，煎炒至断生。 5 放糖和料酒炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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