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诗文	可乐鸡翅
释义	食材明细 主料 翅中 13个 辅料 可乐 1瓶 调料 葱白 1段 姜 4片 蒜 3瓣 陈皮 少量 香叶 1片 生抽 2勺 老抽 1匙 料酒 1匙 胡椒粉 少许 盐 适量 食用油 适量 甜味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 可乐鸡翅的做法步骤 1 鸡翅洗净，两面各划几刀，用冷水浸泡一下血水，再次洗净。 2 控水放入盆中，加入料酒、生抽、盐抓拌均匀，腌制一会。 3 葱、姜、蒜切片备用。 4 锅中到食用油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄。 5 放入葱、姜、蒜、陈皮、香叶，淋入老抽和生抽翻炒几下。 6 倒入可乐，加入少许盐大火烧开，转中火炖20分钟左右。 7 大火收汁。 8 放入盘中。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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