食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤小麦胚芽夹心馒头的做法步骤
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1面粉加入适量清水和成湿面团静置1小时以后在加入酵母。 -
2拌匀盖盖子发酵。
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3小麦胚芽加花椒粉适量面粉加盐拌匀备用。
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4锅内烧油，油温180度（大概开火后5分钟以上）加入上面的小麦胚芽粉。
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5拌匀做成馅料。
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6面团发酵至两倍大以后撒干面粉扣在案板上。整理平整。
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7叠被子。
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8擀成薄饼。
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9铺上馅料。
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10卷成卷。
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11切成等份。
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12两头封口。
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13表面刷油（刷碱水更好。）
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14撒芝麻。
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15送烤箱160度烤30分钟。
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16撒芝麻前刷水，芝麻就不会掉了。
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17一起吃烤馒头吧！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
面食
馒头花卷