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诗文	番茄豆腐烧肉
释义	食材明细 主料 番茄 一个 炸豆腐 适量 牛肉 适量 辅料 葱段 少许 姜丝 少许 调料 油 少许 盐 少许 酱油 少许 腌料: 适量 糖 少许 胡椒粉 少许 生粉水 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 番茄豆腐烧肉的做法步骤 1 准备:番茄，炸豆腐，牛肉，葱段。 2 牛肉切薄片放腌料加姜丝抓匀腌制10分钟。 3 将炸豆腐，番茄改刀切好备用。 4 热锅放油(新鲜炸的花生油起泡泡了)放入腌制好的牛肉炒至变色，铲出备用。 5 锅里还有底油，放入番茄加少许盐大火炒出茄汁。 6 放入豆腐块。 7 添加适量的水大火烧开约烧三分钟，调少许酱油。 8 放入葱段。 9 放入之前炒好的牛肉。 10 快速翻炒均匀约一分钟就好。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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