“做给老母亲吃的，做成丸子不方便她食用。
我就做成肉条啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
苋菜肉条冬瓜汤的做法步骤
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1冬瓜去皮洗净。 -
2切厚片。
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3苋菜洗净。
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4焯水。
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5过冷水撰干水分。
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6切末跟肉糜放一起，切葱姜。
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7剁成细腻的菜肉末。
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8放食用油。
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9放食盐鸡精清水和淀粉。
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10搅拌均匀。
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11热锅冷油。
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12油热放冬瓜和食盐翻炒。
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13炒至冬瓜变色。
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14放清水。
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15把冬瓜煮熟关火。
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16放菜肉条。
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17开锅煮开锅再煮2分钟。
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18放鸡精。
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19香菜洗净切末。
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20放香菜末。
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21成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜