食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
枣馍的做法步骤
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1酵母和糖用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团发酵。 -
2将发酵好的面团揉匀，分四个面剂子。
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3团成四个立状的馒头。
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4用食指与拇指在面团表面(顶段)拉出小枣。
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5在面团的四周依次拉出四个小孔，分别塞入小枣。
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6全部做好。
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7凉水入锅，二次发酵20分钟。水烧开后计时20分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食