正宗苦瓜炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	苦瓜炒鸡蛋
释义	食材明细主料苦瓜一根鸡蛋两个辅料葱末适量蒜片适量盐适量食用油适量鸡精适量原味口味炒工艺十分钟耗时普通难度苦瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 苦瓜用小毛刷洗净。 2 从中间剖开，用勺子挖去瓤。 3 切成细丝。 4 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。 5 锅内放油，放入葱蒜末爆香。 6 放入苦瓜丝翻炒均匀。 7 加入少许盐，白糖调味。 8 倒入炒好的鸡蛋。 9 淋入少许清水。 10 翻炒均匀，加入少许鸡精即可关火。 11 成品图。 12 成品图。 13 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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