食材明细
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- 一小时 耗时
- 简单 难度
油饼的做法步骤
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1取适量面粉一半开水烫面一半冷水和面然后搅成大的面絮。 -
2活成光滑软一点面团备用醒面40分钟。
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3然后揉面排气擀成大饼均匀涂抹一层油酥。
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4卷成长条形然后切成均等面肌。
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5二边封口按扁压园。
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6擀成一个大的面饼，越薄约好。
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7依次都做好面饼备用。
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8电饼铛提前预热放入饼胚。
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9二面烙至金黄色面饼鼓起来定型即可。
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10层层起酥，酥到掉渣。
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11加了油酥的饼非常薄，口感也特别好。
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12层次特别分明，是不是透明度也极高呢。
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13非常薄因为油酥里面加了盐和五香粉所以也有滋味。
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14然后顺着一头卷起来来个美美的造型。
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15成品上图。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
饼