网站首页  美食菜谱

诗文	野鲫鱼烧小河虾
释义	食材明细 主料 野鲫鱼 2尾 辅料 小河虾 300g 调料 葱 适量 黄酒 适量 食用油 适量 生抽 适量 糖 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 镇江香醋 适量 姜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 神级 难度 野鲫鱼烧小河虾的做法步骤 1 野鲫鱼两条洗净，用厨房用纸擦干水份。 2 鲜活小河虾去须，洗净。 3 平底锅不沾锅放油把鲫鱼两面煎熟，油最好多点，把鲫鱼煎透，起焦壳。 4 煎好的鲫鱼盛出。 5 锅中放少许油把小河虾放入。 6 把葱姜也放入炒香。 7 把鲫鱼也放入。 8 烹黄酒，放生抽，老抽上色，加入糖，盐，加入少许清水盖上盖焖煮7，8分钟。 9 开盖大火收汁，放少许鸡精，放点米醋增香，淋入少许香油，即可。 10 成品，野鲫鱼烧小河虾味道那叫一个鲜！ 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	盘丝发面饼 创意卤蛋——鸿运当头 乌鸡汤粉 发面饼 蒜香鸡爪 南瓜香豆椒盐锅盔 南瓜胡麻椒盐锅盔 葱爆酸菜鱼 韭菜煎蛋 白灼莲花白 葱香皮蛋瘦肉粥 凉拌苤蓝 西红柿洋葱炒鸡蛋 凉拌苦苦菜 清汤小馄饨 奥尔良鸡肉披萨 荞麦凉粉 梅干菜鲜肉包 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋 五香鹌鹑蛋 尖椒炒肉丝 鲜肉包 玫瑰花炒蛋 竹荪木耳拌玫瑰蛋 凉拌莴苣

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。