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诗文	家常菜----素鸡烧白菜
释义	食材明细 主料 白菜 300克 素鸡 1个 辅料 胡萝卜 20克 配料 色拉油 25克 精盐 3克 五香粉 2克 味精 3克 米醋 少许 葱末 3克 姜末 3克 五香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素鸡烧白菜的做法步骤 1 将大白菜清洗干净，切成小片，装入碗中待用。 2 将素鸡切成小片，胡萝卜清洗干净切成小片，装入盘中待用。 3 热锅放油爆香葱姜末，五香粉。 4 放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入大白菜片。 5 翻炒均匀，将白菜片烧至断生，倒入素鸡片。 6 翻炒均匀后，加入精盐，米醋。 7 翻炒均匀，将白菜，胡萝卜烧熟，最后加入味精调味。 8 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。 所属分类： 热菜
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