正宗羊肉烤包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

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洋葱125克，羊肉250克。
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加入黑胡椒粉2g，孜然粉1g，糖1g，食盐4克搅拌均匀，腌制半小时。
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五得利面粉250克，鸡蛋35克(去皮)，油10克，盐1g，加水90克和成光滑面团。
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省面15分钟，中间要揉两次。切成8个大小均匀的剂子。
5
把面剂搓成长条状、压扁、擀成长方形。要求面片中间厚，四边薄。
6
把馅料均分成八份。取一份馅料摊在面皮上。
7
上下交叠，接口处一定要粘贴紧实，两边可以交错的多一些，防止漏汤汁。
8
再把左右两边向上折起，一个烤包子就做好了。
9
做好一个就放到烤盘上，盖上布子防表皮风干。全部做完后表面刷全蛋液撒上熟芝麻。烤盘上面最好垫上铝箔纸，千万不要像我一样垫油布啊。
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烤箱预热，200度上下火，中层烤20分钟。中间注意查看火色，看着色情况，调整受热面。
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出炉装盘。
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掰开的这个汤汁漏了??表皮酥脆，羊肉鲜香

诗文	羊肉烤包子
释义	“表皮酥脆，羊肉鲜香，成品是八个。” 食材明细馅料羊肉 250g 洋葱 125g 黑胡椒粉 2g 孜然粉 1g 糖 1g 盐 4g 面皮五得利面粉 250g 油 10g 盐 1g 全蛋液 35g 水 90g 咸鲜口味烤工艺一小时耗时简单难度羊肉烤包子的做法步骤 1 洋葱125克，羊肉250克。 2 加入黑胡椒粉2g，孜然粉1g，糖1g，食盐4克搅拌均匀，腌制半小时。 3 五得利面粉250克，鸡蛋35克(去皮)，油10克，盐1g，加水90克和成光滑面团。 4 省面15分钟，中间要揉两次。切成8个大小均匀的剂子。 5 把面剂搓成长条状、压扁、擀成长方形。要求面片中间厚，四边薄。 6 把馅料均分成八份。取一份馅料摊在面皮上。 7 上下交叠，接口处一定要粘贴紧实，两边可以交错的多一些，防止漏汤汁。 8 再把左右两边向上折起，一个烤包子就做好了。 9 做好一个就放到烤盘上，盖上布子防表皮风干。全部做完后表面刷全蛋液撒上熟芝麻。烤盘上面最好垫上铝箔纸，千万不要像我一样垫油布啊。 10 烤箱预热，200度上下火，中层烤20分钟。中间注意查看火色，看着色情况，调整受热面。 11 出炉装盘。 12 掰开的这个汤汁漏了??表皮酥脆，羊肉鲜香使用的厨具：电烤箱所属分类：主食面食
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食材明细

羊肉烤包子的做法步骤