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美食菜谱
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诗文
蒜蓉炒白茄子
释义
食材明细
主料
白茄子
2个
辅料
蒜蓉
适量
海天黄豆酱
2勺
酱油
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉炒白茄子的做法步骤
1
茄子切小块用盐水浸泡一下后捞出控水
2
热锅下油煸炒蒜蓉出香味
3
将白茄子下锅翻炒
4
炒至茄子变软,加入两勺海天黄豆酱,少许酱油
5
大火煸炒白茄子,炒至入味变软即可
6
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/20 3:33:58