食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
焦糖珍珠奶茶的做法步骤
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140克红糖和80克水大火煮开后转小火加入140克木薯粉快速搅匀，戴手套揉成光滑面团 -
2撮成长条切成小剂子（防止干裂分几次做，其余的用保鲜膜包好待用）
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3揉圆加少许木薯粉防止粘连
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4水烧开后放入小珍珠，大火煮15分钟后捞出放冷水浸泡一会儿再沥干水分放杯中
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5锅中加25克白糖大火熬成焦糖色倒入500克牛奶加适量白糖烧开后关火放入茶叶泡5分钟
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6用筛网过滤掉茶叶，倒入杯中
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7夏天加几块冰，美味就可享用。
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饮品