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诗文	鸡蛋炒芦笋
释义	食材明细 主料 芦笋 300克 鸡蛋 2个 辅料 盐 2克 玉米油 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鸡蛋炒芦笋的做法步骤 1 芦笋去除老壳，切断入锅煮熟 2 用清水过滤一遍沥干水份备用 3 油锅烧至六成熟倒入玉米油，大蒜煸炒香，大火煸炒芦笋。 4 锅内留底油，倒入玉米油，大火煎至鸡蛋两面偏黄 5 倒入芦笋一起煸炒片刻。 6 加入少许盐，大火煸炒出锅。 7 盛盘完成 8 成品图 9 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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