网站首页  美食菜谱

诗文	鱼香茄子煲
释义	食材明细 主料 茄子 1个 西红柿 1个 青线椒 4个 葱 1棵 姜 1块 蒜 4个 辅料 鱼香味汁 50克 鱼香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 未知 难度 鱼香茄子煲的做法步骤 1 茄子削皮 2 西红柿、青线椒去蒂洗净 3 茄子切条 4 放盐水里泡一会 5 西红柿、青线椒切块备用 6 醋2勺、白糖2勺、盐1勺、白胡椒粉1勺、花椒粉1勺、生抽1勺、生粉1勺加少量水调成鱼香味汁 7 泡好的茄条沥干水加2勺面粉 8 抓匀 9 油烧至5成热 10 下茄条炸 11 炸至金黄捞出 12 锅底留底油 13 下葱花、姜末炸一下 14 放西红柿、青线椒块 15 翻炒一下 16 倒入茄条 17 倒入鱼香味汁翻炒 18 待汤汁收浓放入蒜片、鸡精粉翻炒一下就可以出锅了 19 倒入瓦罐 20 好了 21 好了 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	榆钱馒头 泡椒油菜炒米粉 油炸糕 蒜蓉烤阿根廷红虾 奥尔良烤鸡翅 清明花糍粑 韭菜银芽炒香干 韩式煎豆腐 尖椒五花肉炒水笋 芹菜粉 蛋白薄脆 百合番茄炒鸡蛋 酸菜雷笋炒香干 轻乳酪蛋糕 杏鲍菇炒水芹菜 鲜虾排骨竹荪汤 白萝卜丝饼 香椿炒蛋 肉末皮蛋炒蒜薹 提拉米苏版的盆栽蛋糕 小炒芥菜 菠萝咕噜肉 豆豉鲮鱼油麦菜 观音泪之韭菜炒螺丝肉 酸奶地瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。