“美味磅蛋糕，穿上酥脆的柠檬糖外衣。别有一番风味。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
柠檬糖磅蛋糕的做法步骤
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1黄油室温软化到可以轻松搅拌成蛋黄酱状。 -
2加入糖粉，将黄油打至微微发白，体积变大。 -
3鸡蛋打散，分次加入到黄油糊中，没加入一次都是充分的搅打进去，再加下一次。 -
4低粉与泡打粉事先混合，筛入到黄油糊中 -
5将刨下来的柠檬皮加入到搅拌好的黄油糊中。简单搅拌几下。 -
6将黄油糊放入模具中，用刮刀将黄油糊抹成两头高中间矮的状态。 -
7ACA-ATO-E43A烤箱170度40分钟。 -
8冷却后的磅蛋糕，将开裂的部分修掉，底部朝上。 -
9将柠檬汁与糖粉混合，直到它的状态达到，用勺子提起可以流线滴落。 -
10将柠檬糖涂到磅蛋糕表面抹平。 -
11将糖渍柠檬放置与磅蛋糕表面。也可以选择自己喜欢的食材作为装饰。 -
12ATO-E43A烤箱，170度烤2分钟定型。 -
13烤过后，柠檬糖是脆脆的。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶