“自己动手就可以吃到好吃的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酥炸碱水糕的做法步骤
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1糯米粉200克，粘米粉100克，水，碱水适量，盐适量。 -
2.加入清水碱水搅拌均匀。 -
3用手揉成面团。 -
4在把粉团揉成大饼型，隔水蒸20分钟。 -
5蒸好放凉。 -
6切块的时候刀要粘点凉开水，这样比较不粘刀。 -
7放入油锅里炸，四面都炸一下。 -
8不需要炸太久，捞起来颜色会深一点。
所属分类：
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