食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奥利奥酸奶芝士蛋糕的做法步骤
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1奥利奥饼干去掉夹心，40克打成碎屑，20克掰碎备用。 -
2黄油隔水融化。
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3模具用两层的锡纸包好。
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4将融化的黄油倒入奥利奥饼干屑中，搅拌均匀。
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5将步骤四中的饼底装入模具中，压平，放入冰箱冷藏15分钟左右。
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6吉利丁片用冰水泡软。
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7奶油奶酪隔热水搅打至顺滑，加入砂糖，搅拌至砂糖融化。
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8加入泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化。
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9将盆从热水中取出，加入无糖酸奶，搅拌均匀。
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10将20克饼干碎块倒入奶酪中，拌匀。
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11将奶酪糊倒入冷藏好的饼干底中，冷藏至凝固即可。
所属分类：
烘焙