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诗文	烤猪排
释义	食材明细 主料 猪肋排 500g 辅料 胡萝卜 1根 圆葱 半个 奥尔良烤肉料 适量 料酒 适量 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 烤猪排的做法步骤 1 猪肋排用清水泡30分钟去掉血水，中间换两次水。 2 猪肋排控干水分，加入烤肉料、料酒搅拌均匀。 3 搅拌好的排骨放冰箱冷藏5小时以上。 4 圆葱胡萝卜切块。 5 烤盘铺上锡纸放入腌好的排骨和圆葱、胡萝卜块。 6 上面在盖一层锡纸，四周捏紧，预热好的烤箱225度中层30分钟。 7 去掉盖着的锡纸上层225度20分钟，10分钟翻一下面，注意看着点别烤糊。 8 装盘。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烧烤
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