食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯蛋糕卷的做法步骤
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1提前准备好材料。 -
2蛋黄部分加入玉米油与牛奶，白糖，面粉搅拌均匀。 -
3装蛋白的盆子需要擦干净，无水。蛋白部分。 -
4滴2滴醋至蛋白，中速搅拌放入三分之一白糖，继续搅拌。 -
5中速搅拌，分三次加入白糖，打发成硬性发泡备用。 -
6将蛋白分三次加入蛋黄中。 -
7将蛋糕糊倒入事先准备的烤盘中，上下火160度，烘烤25分钟。 -
8冷却脱模。 -
9蒸熟的紫薯，用擀面杖擀成粒。抹入烤好的蛋糕面上。 -
10卷起来，切断，摆盘。 -
11明天的早餐，准备好。 -
12闻着很香，从烤箱拿出来的一瞬间，太香了。 -
13成品图。看着不错吧?? -
14成品图。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙