“这款面包纯粹是为了消灭冰箱保存的鲔鱼（金枪鱼）罐头，味道超棒的说。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米鲔鱼面包的做法步骤
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1后油法将面团揉至可拉出筋膜，加入玉米粒揉匀。 -
2发至2倍大。 -
3分成等分松弛15分钟。 -
4做馅料：炒锅内入少许油烧热，放入圆葱碎炒匀，加入金枪鱼炒匀，放入黑胡椒粉和盐调味盛出。 -
5将切达奶酪片撕碎拌入炒熟的馅料即可。 -
6取一面团擀成椭圆形 -
7包入金枪鱼馅料。 -
8捏紧面皮。 -
9正面朝上放入纸模。 -
10再发酵30分钟，刷蛋液。 -
11175度上下火烤制18-20分钟。
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