“可爱的夹心饼干，一款适合带着宝宝一起完成的饼干……”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
夹心饼干的做法步骤
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1黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去。 -
2用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。 -
3分次加入蛋黄，每次都完全搅匀之后再加下一次。 -
4筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌至均匀。 -
5两手轻柔成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置1小时. -
6取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片，用饼干模压出形状。 -
7再裱花嘴在一片饼干上压出圆孔形，取出，使之成为带孔的饼干片。 -
8烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上。 -
9冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上适量的蓝莓酱、草莓酱。 -
10再将带孔的那一面，盖上。 -
11成品。 -
12成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干