“对于派，好像什么水果馅儿都喜欢，今天自制苹果??派！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苹果派的做法步骤
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1把苹果切小丁用淡盐水泡会儿 -
2滤干水份倒入炒锅里炒，放点两匙白糖， -
3炒到稍干点倒入准备好的淀粉水，这样有种拉丝的感觉，然后盛出备用 -
4饺子皮三张，在每张中间刷点油，（当然最好是黄油，显得更香更酥脆）这次我用的只是食用油 -
5然后三张叠起来，卷起，记得口朝下 -
6用擀面杖擀开 -
7在面的一头放上苹果 -
8边上刷层鸡蛋液 -
9然后对折 -
10用叉子锁上边，并在上面也叉几下 -
11做好去多余的边，显得好看些 -
12再刷上一层蛋黄液 -
13放入空气炸锅或电烤箱180度15分钟 -
14刚打开盖，小伙伴儿还没等摆盘就趁热开吃了，看来还可以??
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙