“六日时间充裕，包些包子冷冻起来，以备不时之需。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
茴香蘑菇包的做法步骤
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1面粉和酵母粉混合，温水和面，面团软硬适中即可，静置发酵。 -
2茴香择洗干净备用。
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3肉糜加入一个生鸡蛋，加入列表中的调味料搅拌均匀。
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4干香菇泡发切碎，2个鸡蛋用食用油炒香炒碎，一同放入馅料盆中。
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5茴香切碎放入盆中。
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6拌匀即可。
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7面已发好。
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8移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
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9取一份擀成圆片。
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10放入适量馅料。
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11包成包子。
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12放入蒸锅，蒸制18分钟，焖3分钟出锅。
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13包多的部分可以放冰箱冷冻保存。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
包子