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诗文
【苏菜】焖鱼片
释义
食材明细
主料
草鱼片
适量
辅料
姜片
适量
红辣椒
适量
葱段
适量
油菜心
适量
配料
料酒、酱油、盐
适量
鱼香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
焖鱼片的做法步骤
1
锅里放油,烧至七成热,下鱼片煎至两面金黄。
2
下入红辣椒,稍煎一分钟。
3
倒入2大勺料酒。
4
倒入1勺酱油。
5
倒入一碗开水。
6
小火煮至鱼片入味。
7
放入开水烫过的菜心,稍煮到菜心熟透。
8
起锅装盘即可。
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更新时间:2026/10/20 3:53:10