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诗文	凉拌黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 两根 辅料 胡萝卜 少量 凉拌醋 少量 白糖 少量 麻油 适量 蒜瓣 两粒 盐 少量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌黄瓜的做法步骤 1 将黄瓜洗净用刮皮刀将黄瓜皮去掉，将黄瓜从中间切开，然后改刀切斜片 2 蒜粒切片，胡萝卜切片， 3 将切好的食材全部放入一个大点的容器，调入盐，凉拌醋，少许糖，用筷子搅拌，腌制五分钟调入麻油拌均匀装盘 所属分类： 凉菜   家常菜
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