“蒜泥黄瓜做法”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥黄瓜的做法步骤
-
1主材：黄瓜、蒜。 -
2将黄瓜洗净去皮，切成5厘米左右长的段，放入碗中，加入盐、鸡精、香油、白糖（少量）、蒜泥（稍多）拌匀。 -
3将拌好的黄瓜装盘即可。
小窍门
如何剥大蒜：
大蒜一瓣一瓣地剥皮，不好剥又慢，可以把蒜头分开，在温水中浸4-5分钟，用手一搓皮就掉了。
大蒜一瓣一瓣地剥皮，不好剥又慢，可以把蒜头分开，在温水中浸4-5分钟，用手一搓皮就掉了。