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诗文	夏日美食——牛肉饺子
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 香芹 适量 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 蚝油 适量 黑胡椒 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 牛肉饺子的做法步骤 1 面粉放入和面盆内，倒入温水搅拌均匀，揉成面团，揉至表面光滑，放在一边醒制 2 准备好用料理棒打出的牛肉泥 3 胡萝卜，洋葱，香芹冲洗干净，分别切成小块 4 用欧贝尔料理棒打碎成末 5 将准备好的调料依次放入，适量，搅拌均匀。饺子馅儿就OK了 6 将醒好的面团搓长条，切成2厘米见方的剂子，用擀面杖擀成圆片，包入饺子馅即可 7 锅内放水烧开，煮入包好的饺子，5分钟后，香喷喷的饺子上桌喽 使用的厨具：其它、搅拌机、汤锅 所属分类： 主食   家常菜
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