食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
空心麻球的做法步骤
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1把水加白糖煮开，倒入糯米粉，拌匀，用手多搓几下
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2静置半小时以上，有时间可以静置两三个小时以上
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3分成30个一个的小剂子，沾上白芝麻，油温热到40度就可以放芝麻球了，小火慢慢炸，炸到麻球浮上来，用勺子多次按压，用油往麻球上浇，会慢慢变大，炸到够硬比较不会塌，熟了就可以捞出来
使用的厨具：平底锅
所属分类：
糕点