网站首页  美食菜谱

诗文	葱爆羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 500g 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 食用油 适量 小红辣椒 适量 盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量 微辣 口味 爆 工艺 半小时 耗时 普通 难度 葱爆羊肉的做法步骤 1 羊肉切片，姜、盐、鸡精、料酒煨一会，加干淀粉或蛋清 2 姜、蒜、小辣椒、香菜改刀 3 大葱切段备用(可也半个青角配色) 4 炒锅加食用油，烧至7成将煨好羊肉片下锅爆炒至白色出锅 5 锅内加少许油姜、蒜、红椒煸炒出香味， 6 将葱段、青角入锅加盐炒软 7 加入羊肉片翻炒一下，淋少许生抽加入香菜即可装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	草莓酸奶 洋葱炒肉 宫保豆腐丁 燕麦土豆丝卷饼 炒双椒 泰式鱼饼 紫甘蓝炒白萝卜 水煮肉片 柠檬膏 香菇焖鸡 全蛋全麦三明治 番茄粉丝汤 高汤麻山药 蓑衣黄瓜炒瘦肉 东北地三鲜 蒸年糕 藜麦土豆泥 红肠炒菜薹 腐竹焖五花肉 麻辣排骨 捞汁玉木耳 西兰花炒鸡肉 炸鱼块 彩椒炒饭 西兰花凉拌虫草花

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。