“莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，凉拌，无油烟又美味！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌莲藕的做法步骤
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1莲藕清洗干净、去皮，切成薄片。胡萝切成丝，锅内加水烧开，放入莲藕、胡萝卜焯一下水。捞出沥干水份装在一个干净的碗里。 -
2香醋、砂糖、食盐加入少量的水调成酱汁，倒入碗里搅拌均匀。放入冰箱冷藏20分钟。
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3从冰箱取出后，加入红椒丝，香油拌匀就可以装盘享用了。
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4成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜