“酱香凤爪是一道由鸡爪等食材制成的菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱香鸡爪的做法步骤
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1将鸡爪洗净，把指甲剪掉。 -
2煮一锅水，放入鸡爪，将血水煮出，沥干。
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3将生姜切片，锅中倒油，爆香。倒入鸡爪，翻炒。
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4倒入生抽，老抽调味上色。完成后放入八角香叶和葱。加水炖煮。
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5收汁完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜